Peter Arijs heeft de beste neus en beste smaakpapillen van België om wijn blind te proeven. Dat bewees hij als winnaar van de allereerste BBT-Open. Voluit de Best Blind Taster-Open. Peter is dus de ideale gast om ons te leren hoe je zoiets het best aanpakt. Waar let je op? Wat doe je met neus, glas en mond? En hoe verloopt zo'n wedstrijd? Blind proeven is dan ook de ultieme wijnsport die je brein en zintuigen op de proef stelt.
Peter is ook verliefd op Rioja. De bakermat van de Spaanse rode wijn op basis van Tempranillo. En daar kan je intussen veel meer wijnstijlen vinden dan de klassieke houtgerijpte Gran Reserva. Peter is gediplomeerd lesgever voor de Consejo DOCa Rioja en geeft cursussen over alles rood, wit, rosé en sprankelend dat Rioja produceert. Met plezier maken we een Spaans uitstapje in deze aflevering.
Wil je zelf je kans wagen op de Best Blind Taster of The Year? Dan vind je alle informatie op de website van organisator DM Vino.
Comments