belgie | wijncast

Dennis van den Buijs

Apr 11 min read

Jeno Del Turco - Beste sommelier van België 2023

Wie is de beste sommelier van België? In 2023 was dat Jeno Del Turco van restaurant Le Chalet de la Forêt in Ukkel. Ik sprak hem!

Dennis van den Buijs

Jan 30, 20231 min read

De Gids van de Belgische Wijnen - Dirk Rodriguez

Dirk Rodriguez schreef De Gids van de Belgische Wijnen 2023. Welke fles verdient 5 sterren en waarom? Dennis vraagt het hem in deze Wijncast

Dennis van den Buijs

Mar 28, 20221 min read

Sean De Bie - Wielrenner wordt wijnbouwer

Even leek het alsof ik onder een stralende lentezon het parcours van de Strade Bianche reed. Witte gravel en keien zoefden onder mijn...

Dennis van den Buijs

May 28, 20211 min read

d'Hellekapelle - Michel Dehem - Heuvelland

"Ik geloof niet in terroir", zegt Michel Dehem. In een vorig leven was hij garagist, nu een wijnbouwer in Heuvelland. Op de West-Vlaamse...

Spotify